باقالی پلو با گوشت

گوشت رو با آب و 1 پیاز و چوب دارچین گذاشتم تا آروم بپزه اول با در باز وقتی کف کرد کفش رو جدا کردم و بعد درش رو گذاشتم نیم پز که شد نمک و فلفل زدم و با حرارت  ملایم گذاشتم تا جایی که خوب بپزه و نصف استکان آب داشته باشه.
ارسال کننده: ادمین
تعداد بازدید: 1951
                        برنج2 پ
باقالی از 2 پوست درآورده و قاچ شده
تقریبا 2 پ (کم و زیادیش به اختیار و ذایقه تون)
شوید خشک
5، 6 قاشق پر
گوشت به میزان لازم (من بسته هام 6 تاییه)
پیاز2 تا
سیر3 حبه
چوب دارچین1 تراشه
رب گوجه1 ق
نمک، فلفل
زعفران
طرز پخت 
آکاایران : گوشت رو با آب و 1 پیاز و چوب دارچین گذاشتم تا آروم بپزه اول با در باز وقتی کف کرد کفش رو جدا کردم و بعد درش رو گذاشتم نیم پز که شد نمک و فلفل زدم و با حرارت  ملایم گذاشتم تا جایی که خوب بپزه و نصف استکان آب داشته باشه.
 برنج و باقالی های شسته رو با آب و نمک توی دیگ جادار ریختم و گذاشتم روی حرارت..اگه می دونین باقالی تون دیر پزه جدا بپزینش.بعد از آبکش کردن و آب ولرم روشون ریختن، شوید رو ریختم و خوب مخلوط کردم.
(من شوید تازه نداشتم و از شوید خشک استفاده کردم).آب گوشترو صاف کردم.کف دیگ رو کمی روغن و کمی آب گوشت ریختم و برنج رو روش ریختم و گذاشتم روی حرارت تا بخار کنه.بعد از بخار کردن.
 بقیه آب گوشت رو با کمی زعفرون و روغن(من روغن نمیدم روی برنج) مخلوط کردم و روی برنج دادم.همه خوشمزگی باقالی پلو به اینه که آب گوشت روی برنج بدین) و گذاشتم با حرارت ملایم بپزه.اون یکی پیاز رو خلال کردم و با روغن زیتون تفت دادم و نرم و طلایی که شد. یه دونه سیر خرد شده رو هم ریختم و با زرچوبه و رب تفت دادم...گوشتهای پخته رو هم بهش اضافه کردم و یه چرخی دادم.یعد هم باقالی پلو رو با این گوشت خوشمزه سرو کردم و با ماست و سالادشیرازی.
                    
ارسال نظر
لیست نظرات
sweheks 1399/3/30
Tomar Cialis Alcohol https://bbuycialisss.com/ - buy cialis online without a prescription Amoxicillin Dose For Acne <a href=https://bbuycialisss.com/#>where can i buy cialis on line</a> Prix Du Cialis Medicament
generic cialis 1399/4/23
Selbstversuch Levitra styday https://bbuycialisss.com/# - cheap cialis no prescription Greehofexcer Priligy Instructions unduddehiB <a href=https://bbuycialisss.com/#>Cialis</a> swetle Buy Viagra No Rx
}